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鲜百合小炒
分类:
儿童
小炒
功效:催乳;止咳;清肺;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
百合甘凉清润,能清肺润燥止咳,也有清心除烦、宁心安神的功效。
菜品禁忌
所需食材
鲜
百合
(1个);
胡萝卜
(1根);黑
木耳
(1小把);
莴笋
(1根);姜(2片);
大蒜
(2瓣);盐(1/2茶匙)
所需调料
鲜百合小炒的做法
第 1 步
1.准备食材:鲜百合1个、黑木耳1小把、莴笋1根、胡萝卜1根、生姜2片、大蒜2瓣、盐1/2茶匙
第 2 步
2.莴笋洗净去皮,切成片。
第 3 步
3.胡萝卜洗净去皮,切成片。
第 4 步
4.将黑木耳提前泡发,洗干净之后,去掉硬蒂头,撕成小朵。
第 5 步
5.将鲜百合掰成小片洗干净之后,沥干水分。
第 6 步
6.热油锅,爆香蒜片和姜片,往锅中依次放入胡萝卜片、黑木耳、莴笋大火翻炒到断生。
第 7 步
7.最后放入百合,快速翻炒到边缘呈透明。
第 8 步
8.然后调入盐,拌炒均匀即可。
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