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三红汤
1.69W
1.12K
分类:
儿童
甜品
功效:补血;益气;血虚;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
红枣味甘、性平,能补脾益气,改善血虚,红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能,花生止血补血的双重功效主要是花生红衣,所以这三种食材合煮,能增强补血作用。
菜品禁忌
所需食材
花生
红衣(10克);
红枣
(3颗);
红豆
(50克);
红糖
(适量)
所需调料
三红汤的做法
第 1 步
1.准备食材:红豆50克、干红枣3颗、花生红衣10克、红糖适量
第 2 步
2.将红豆放入清水中,浸泡2个小时,然后捞起,沥干水分备用。
第 3 步
3.红枣稍微浸泡一下,然后洗干净,去掉内核。
第 4 步
4.将红豆放入锅中,倒入适量的清水,先用大火煮开之后,换成小火将红豆熬煮到8成熟,即红豆出现小小的开花。
第 5 步
5.然后将红衣和红枣一起放入锅中。
第 6 步
6.用大火煮开后,改小火炖至红豆完全开花,然后调入红糖。
第 7 步
7.装碗即可。
该菜品最后更新于:2025-09-06
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