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芦笋彩椒丝
分类:
儿童
功效:孕期;备孕
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
芦笋含有多种氨基酸、蛋白质和维生素,能为胎宝宝的生长发育提供多种营养成分。此外,芦笋中的微量元素有助于调节机体代谢,提高身体免疫力。
菜品禁忌
所需食材
黄彩椒(1/2个);红彩椒(1/2个);
芦笋
(200克);盐(1茶匙);
食用油
(1汤匙);
大蒜
(2瓣)
所需调料
芦笋彩椒丝的做法
第 1 步
1.准备食材:芦笋200克、红椒1/2个、黄椒1/2个、大蒜2瓣、盐1茶匙、食用油1汤匙
第 2 步
2.将芦笋洗干净,摘掉较硬的头部,斜切成小段。
第 3 步
3.将红椒和黄椒洗干净,去掉椒蒂,去掉籽,切成丝,大蒜去皮,切成蒜片。
第 4 步
4.热油锅,煸炒大蒜出香味,然后放入芦笋翻炒。
第 5 步
5.等到芦笋炒到稍微变软后,放入彩椒丝。
第 6 步
6.将食材炒熟,调入盐。
第 7 步
7.翻炒均匀即可盛入盘中。
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