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山药赤豆粥
分类:
儿童
功效:补肾;调经;孕期;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
红豆含有丰富的钾元素和纤维素,食用红豆可以滋润肠胃,促进肠胃的消化,排毒排尿,另外,吃红豆可以补充丰富的钾元素,有助于保持骨骼和牙齿健康。
菜品禁忌
所需食材
红豆
(50克);
山药
(200克);
大米
(50克);水(适量)
所需调料
山药赤豆粥的做法
第 1 步
1.准备食材:红豆50克、山药200克、大米50克、水适量
第 2 步
2.将红豆洗干净之后,放入水中,浸泡一晚。
第 3 步
3.将山药洗净,去皮后再略微清洗一遍,然后切成块。
第 4 步
4.大米淘洗2遍,捞起沥干水分。
第 5 步
5.将红豆和大米一起放入锅中,倒入米:水=1:10或1:13的水量,用大火烧开之后,用小火熬煮。
第 6 步
6.等到红豆开花,大米熬到透明状态,放入山药块再接着熬煮约15分钟。
第 7 步
7.直到山药可以轻松戳开即可。
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