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海鲜沙拉
菜品特色
墨鱼是适合女性的理想食材，无论经、孕、产、乳各期，适当食用墨鱼皆为有益。墨鱼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。菜品禁忌
所需食材
虾(300克)；墨鱼(1只)；胡萝卜(1根)；西兰花(1个)；生菜(适量)；柠檬(1/4个)；大蒜调味汁(适量)所需调料
海鲜沙拉的做法
- 第 1 步
1.准备食材：中等大小的虾300g、墨鱼1只、胡萝卜1根、西兰花1个、生菜适量、柠檬1/4个、大蒜调味汁适量 - 第 2 步
2.生菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。 - 第 3 步
3.胡萝卜切丝焯水铺在生菜叶上面，西兰花撕成小朵焯水备用。 - 第 4 步
4.将剥皮后的墨鱼与虾用加入开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。 - 第 5 步
5.将柠檬和鲜虾摆放在碗中。 - 第 6 步
6.将西兰花盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁即可。
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