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胡萝卜鲳鱼软饭
菜品特色
鲳鱼富含钙质、脂肪含量较少，是优质蛋白质的来源。在做鱼肉辅食的时候，可以先将鱼肉蒸熟或焯烫熟，然后去掉鱼皮和鱼刺，取鱼肉剁碎用。菜品禁忌
所需食材
米饭(1/3碗)；鲳鱼(50克)；胡萝卜(1/3根)；水(100毫升)所需调料
胡萝卜鲳鱼软饭的做法
- 第 1 步
1.准备食材：米饭1/3碗、鲳鱼50克、胡萝卜1/3根、水100毫升 - 第 2 步
2.将鲳鱼洗干净，然后放入蒸锅中蒸熟。 - 第 3 步
3.将蒸熟的鱼肉拿出来，取鱼身鱼刺最少的部分挑出来，再仔细检查一次，然后将鱼肉剁碎。 - 第 4 步
4.胡萝卜洗干净，去皮，取1/3根的分量，切成末。 - 第 5 步
5.将米饭倒入小锅中，倒入清水，用大火煮开。 - 第 6 步
6.然后放入胡萝卜末，一边煮一边搅拌。 - 第 7 步
7.换成小火，倒入鱼肉末。 - 第 8 步
8.将食材煮到煮到软烂。 - 第 9 步
9.将煮好的胡萝卜鲳鱼软饭盛入碗中即可。
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