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茄酱蟹味菇
分类:
儿童
功效:孕期;备孕;助孕
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
蟹味菇属于低脂肪、低热量的食物,食用蟹味菇可促进肠道蠕动,促进排气,减少腹胀,另外能增进食欲、帮助消化。
菜品禁忌
所需食材
西红柿
(2个);
蟹味菇
(100克);油(1汤匙);盐(2茶匙);葱(2根);
大蒜
(2瓣)
所需调料
茄酱蟹味菇的做法
第 1 步
1.准备食材:西红柿2个、蟹味菇100克、葱2根、大蒜2瓣、油1汤匙、盐2茶匙
第 2 步
2.将蟹味菇去掉菇尾部分,洗干净,掰散,放入沸水中焯烫熟,然后捞出,沥干水分。
第 3 步
3.西红柿洗干净,去掉西红柿蒂,切成小块。大蒜去皮,切成蒜片;葱洗干净,切成葱花。
第 4 步
4.热油锅,煸炒大蒜出香味。
第 5 步
5.然后放入西红柿块,加入少许清水。
第 6 步
6.将西红柿熬煮至浓稠状态。
第 7 步
7.然后放入蟹味菇,调入盐,稍微焖煮一下。
第 8 步
8.煮开之后,盛入盘中,撒上葱花即可。
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