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培根蘑菇螺丝面
菜品特色
口蘑含有大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒的功效，另外还能调节甲状腺工作，提高人体免疫力。菜品禁忌
所需食材
螺丝意面(180克)；培根(4片)；蘑菇(8个)；西兰花(1小棵)；大蒜(2瓣)；洋葱(1/2个)；橄榄油(2汤匙)；盐(1茶匙)；黑胡椒粉(少许)所需调料
培根蘑菇螺丝面的做法
- 第 1 步
1.准备食材：螺丝意面180克、培根4片、蘑菇8个、西兰花1小棵、大蒜2瓣、洋葱1/2个、橄榄油2汤匙、盐1茶匙、黑胡椒粉少许 - 第 2 步
2.烧一锅滚水放1茶匙盐，把螺丝面放进去煮10分钟左右后，捞起过凉开水，然后沥干水分。 - 第 3 步
3.蒜头去皮切末，洋葱切小粒备用。 - 第 4 步
4.培根切小片，蘑菇洗净切片，西兰花洗净掰成小朵。 - 第 5 步
5.用锅中焯烫面的水也把西兰花略微焯烫一下，然后捞起沥干水分。 - 第 6 步
6.热油锅炒香培根、蒜末、洋葱粒，放入蘑菇翻炒，然后加入盐、黑胡椒碎和少许水略煮入味。 - 第 7 步
7.最后加入煮好的螺丝面和西兰花再拌炒一下，将面条和食材炒匀。 - 第 8 步
8.将炒好的螺丝面盛入盘中即可。
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