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韭菜黑豆腐
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菜品特色
这道韭菜黑豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由黑 豆腐 (200克); 猪肉 末(50克); 韭菜 (100克); 小米 椒(15克); 蚝油 (10克); 味精 (5克);鸡粉(3克);高汤(100克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韭菜黑豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
黑豆腐(200克)；猪肉末(50克)；韭菜(100克)；小米椒(15克)；蚝油(10克)；味精(5克)；鸡粉(3克)；高汤(100克)所需调料
韭菜黑豆腐的做法
- 第 1 步
1.1.韭菜洗净切成3厘米长的段，小米椒切成圈，黑豆腐切1.5厘米见方的小块。
- 第 2 步
2.2.黑豆腐块放入沸水中小火煮至回软，捞出控水。
- 第 3 步
3.3.锅内放入大豆油，烧至五成热时，下入小米椒圈和猪肉末爆香，下入黑豆腐，倒入高汤和剩余的调料调味。
- 第 4 步
4.4.收浓汤汁后放入韭菜段，出锅装盘即可。
该菜品最后更新于：2026-02-21
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