茄汁排骨

分类：茄汁功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道茄汁排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由排骨 (1130克);白洋葱 (1个); 番茄酱 (4-6大勺); 排骨酱(2勺);糖(6勺);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茄汁排骨吧。

菜品禁忌

所需食材

排骨(1130克)；白洋葱(1个)；番茄酱(4-6大勺)；排骨酱(2勺)；糖(6勺)；盐(适量)

所需调料

茄汁排骨的做法

第 1 步1.洋葱切大片，排骨切断;
第 2 步2.热锅加入拍碎的蒜瓣，炒香后加入排骨，炒至四面金黄;
第 3 步3.将炒好的排骨倒入铸铁锅中;
第 4 步4.用炒锅中留下的油，将洋葱炒香;
第 5 步5.加入番茄酱、排骨酱，炒开来;
第 6 步6.加入适量水，烧开后倒入铸铁锅中，中火炖45分钟，开盖大火收水即可。

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