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烙土豆
菜品特色
每次到了土豆成熟的季节 这是必不可少的美食菜品禁忌
所需食材
新土豆(2500g)；鲜花椒(一小把)；蒜(一颗)；辣椒(4个)；盐(适量)；胡椒粉(适量)；花椒叶(适量)；鸡精(适量)；孜然(适量)所需调料
烙土豆的做法
- 第 1 步
1.去好皮的新鲜土豆 - 第 2 步
2.刚从树上采下的鲜花椒 - 第 3 步
3.花椒叶 - 第 4 步
4.配料 - 第 5 步
5.土豆加盐汆水 - 第 6 步
6.汆过水的土豆 用筷子能扎透就行 - 第 7 步
7.下入配料炸香 - 第 8 步
8.下入土豆翻炒 加入盐 鸡精 胡椒粉适量 - 第 9 步
9.煎至金黄色 香气四溢有没有 - 第 10 步
10.好了 加入剁碎的花椒叶 孜然粉 可以开吃了。流口水有没有？
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