首页 >
炖牛肉
1.18W 0.91K
菜品特色
不漂亮，但是美味家常。这次的牛肉更是简单菜品禁忌
所需食材
牛肉；料酒；醋；糖；盐；酱油；八角；葱姜；五香粉；花椒粉所需调料
炖牛肉的做法
- 第 1 步
1.牛肉西干净，泡半小时出血水
- 第 2 步
2.冷水下牛肉，开锅撇沫，加料酒，少许醋，葱姜八角，去腥，继续撇沫
- 第 3 步
3.撇干净第一次的沫，加酱油，继续开锅撇沫。直到汤干净了，放五香粉花椒粉，糖少许，小火慢慢炖
- 第 4 步
4.每次炖到肉熟以后
该菜品最后更新于：2025-10-10
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/649142
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
