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木瓜奶冻|日食记
分类:
小吃
风味小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
在整间房子里最寒冷的地方,藏着我对你暖暖的爱。
菜品禁忌
所需食材
木瓜
(1个);椰浆(50g);
牛奶
(150ml);吉利丁粉(15g);细
砂糖
(20g)
所需调料
木瓜奶冻|日食记的做法
第 1 步
1.将木瓜蒂部切掉,中间的木瓜籽挖空。
第 2 步
2.将吉利丁粉隔热水融化。
第 3 步
3.椰浆和牛奶混合加热后倒入砂糖,搅拌至融化。
第 4 步
4.倒入吉利丁溶液拌匀。
第 5 步
5.煮好的椰奶晾凉后倒入木瓜中。
第 6 步
6.放入冰箱冷藏两小时。(还做了两个香瓜版本)
第 7 步
7.待椰奶凝固后,取出切块,完成!
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