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杏仁牛轧糖
分类:
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
牛轧糖好好吃的,外面买的很贵,几乎是100克大概20元左右。第一次试做。不明白为什么有人说很软。我的一做完就是偏硬的。就放冰箱冷个20分钟,就可以切了。可是味道像贵妃糖,不像牛轧糖。请指点。
菜品禁忌
所需食材
白色棉花糖(180克);
杏仁
[盐](80克);全脂
奶粉
(150克);
黄油
(60克)
所需调料
杏仁牛轧糖的做法
第 1 步
1.准备好材料。如上所需。1.黄油溶解。2.加入棉花糖。
第 2 步
2.4.用硅油油纸压出长方形,放冰箱冷20-40分钟。我的做法偏硬。不用很久。
第 3 步
3.干硬后切开,包装好
第 4 步
4.红色奶牛,黑色奶牛
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