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奥尔良风情烤鲟鱼片
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菜品特色
奥尔良烤翅吃过了，奥尔良烤鸡腿堡吃过了，奥尔良烤鲟鱼绝对木有吃过吧～～～ 既要营养又想尝鲜的伙伴们看过来～～菜品禁忌
所需食材
鲟鱼肉(200G)；玉米(半个)；红椒(半个)；腌料(15g)；柠檬汁(少许)；威士忌(少许)所需调料
奥尔良风情烤鲟鱼片的做法
为了让腌制的汁水更加深入的进入肉里面，建议腌制8-12个小时为最佳，口感更佳浓郁，肉质更佳鲜美。- 第 1 步
1.鲟鱼肉拿出解冻 - 第 2 步
2.将鲟鱼肉两面划上几刀，以便腌料汁水更好的渗透进内层 - 第 3 步
3.将水和腌料按比例配好，均匀地抹在鱼肉两面，并放入自封袋，入冰箱冷藏８－１２个小时，腌制时间长口感更加浓郁。 - 第 4 步
4.将腌制好的鱼肉放入烤盘，洒上少许威士忌，柠檬汁及香草叶 - 第 5 步
5.烤箱调制２００度预热５分钟，将烤盘放入，烤１５分钟左右（鱼肉是很容易熟的肉制品，１５分钟足以） - 第 6 步
6.将烤好的鲟鱼取出装盘，配上煮好的玉米即可
该菜品最后更新于：2025-08-19
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