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银耳桃胶炖百合
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
大老远从国内买过来的,真的是浓到化不开,特别是皂角米,泡出来的水都是粘粘的哟,女孩子多吃对皮肤好哦
菜品禁忌
所需食材
桃
胶(15粒);
银耳
(1/2朵);
百合
(一小把);皂角米(20粒);
大枣
(5粒);
蜂蜜
(随意)
所需调料
银耳桃胶炖百合的做法
第 1 步
1.准备材料,桃胶,皂角米,银耳,红枣,百合
第 2 步
2.银耳泡两个小时,洗干净剪碎备用(根部可以除去或者不除去,我家吃是不除去的)
第 3 步
3.皂角米冷水泡发,别放太多,泡出来我觉得挺多的(大概泡了6个小时吧,都透明了)
第 4 步
4.桃胶泡出来真的发很大!我就放了十几粒,泡出来一碗………泡了黑色的东西会自己下来,但是洗的时候会碎,所以别冲水洗啦,我是放在大碗里用手捞………挺干净的(据说泡24小时,我觉得不用,我泡了18个小时吧)
第 5 步
5.百合干泡两小时沥干水
第 6 步
6.大枣洗干净,多少随意
第 7 步
7.准备个锅(我用电饭锅),大概3/4水,冷水下锅,先放银耳,大枣,皂角米和桃胶
第 8 步
8.开锅以后下入百合,然后等就好啦………
第 9 步
9.要煮一个半小时以上嗒………不用看着,可以去干别的事情啦………(先开煮饭档,小心会扑出来哦,煮一下差不多就开到煲粥档让它慢慢熬哦)
第 10 步
10.好啦,真心浓到化不开啊………哈哈,小碗抬起来,开吃吧
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