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仙菇戏凤
分类:
鸡汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
学会做饭以后从来都没有煲过鸡汤,托豆果网的福,有机会获得荷仙菇的试用,将荷仙菇的鲜美与美味的鸡汤融合,味道简直鲜到无法形容啦!喝上一口,暖流立刻充满全身,冬季必不可少的滋补美味哦!
菜品禁忌
所需食材
三黄鸡
;荷仙菇;
香菇
;
藕
;
春笋
;
枸杞
;
红枣
;
姜片
(适量);盐(适量);
鸡精
(适量);
香油
(两滴);水(适量);
香菜
(适量)
所需调料
仙菇戏凤的做法
第 1 步
1.食材准备;
第 2 步
2.将食材全部放入砂锅内;
第 3 步
3.在砂锅中放入适量的水,稍微没过鸡即可;
第 4 步
4.小火炖至开锅(我们家火本身就比较小,所以大火12分钟才开锅);
第 5 步
5.开锅后调至小火,继续炖(为了能让鸡肉炖的更软,之后又继续炖了58分钟)
第 6 步
6.关火,加入盐;
第 7 步
7.加入鸡精;
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