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家常菜
萝卜排骨汤
分类:
家常菜式
私房菜
儿童
孕妇
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
咯嘣脆的萝卜,用来做汤实在是再美味不过了呀~~~~
菜品禁忌
所需食材
猪
脊骨
(400g);姜(少许);去皮
白萝卜
(300g);盐(少许);
胡椒粉
(少许)
所需调料
萝卜排骨汤的做法
无
第 1 步
1.姜切片 ,去皮白萝卜切块,猪脊骨砍成块。
第 2 步
2.倒入清水,倒入排骨,淋入料酒,焯去血水,捞出洗净。
第 3 步
3.倒入半锅清水 ,放入姜片, 倒入脊骨、 白萝卜, 盖上锅盖 ,大火烧开 ,转小火煮40分钟。
第 4 步
4.锅中放1勺半盐, 撒入胡椒粉, 拌匀 , 即可上桌品尝!
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