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自制炸酥肉
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:猪里脊肉面粉淀粉鸡蛋啤酒盐五香粉料酒糖生抽胡椒粉花椒粉做法:准备好所有食材!面粉,淀粉,鸡蛋,五香粉,盐混合。加入150毫升啤酒和50毫升清水拌匀成为面浆里脊肉切小�
菜品禁忌
所需食材
猪
里脊
肉;
面粉
;
淀粉
;
鸡蛋
;
啤酒
;盐;
五香
粉;
料酒
;糖;
生抽
;
胡椒粉
;
花椒
粉
所需调料
自制炸酥肉的做法
第 1 步
1.准备好所有食材!
第 2 步
2.面粉,淀粉,鸡蛋,五香粉,盐混合。
第 3 步
3.加入150毫升啤酒和50毫升清水拌匀成为面浆
第 4 步
4.里脊肉切小指粗条加盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽腌拌15分钟。
第 5 步
5.腌制好的肉条放入面浆中蘸裹。
第 6 步
6.锅中油烧热,放肉条炸至颜色变发白微黄,捞出沥油。
第 7 步
7.再次放入肉条复炸一遍,捞出沥油
第 8 步
8.撒上一些花椒粉即可!
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