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芸豆猪蹄汤
菜品特色
这道芸豆猪蹄汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪蹄 (2个);白 芸豆 ;盐; 胡椒粉 ; 香油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芸豆猪蹄汤吧。菜品禁忌
所需食材
猪蹄(2个)；白芸豆；盐；胡椒粉；香油所需调料
芸豆猪蹄汤的做法
- 第 1 步
1.首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用；
- 第 2 步
2.将猪蹄洗净剁成小块，将剁好的猪蹄洗干净备用；
- 第 3 步
3.锅里放水烧开，放入猪蹄汆烫一下，去除血沫；
- 第 4 步
4.将烫过猪蹄的水倒掉砂锅里放冷水，放入猪蹄和已经泡发的白芸豆；
- 第 5 步
5.大火烧开后改成小火开始慢慢的炖；
- 第 6 步
6.炖到猪蹄五成熟的时候放盐，盐尽量别放太多，否则会影响汤的鲜味
- 第 7 步
7.最少要炖到一个小时以上；
- 第 8 步
8.炖至芸豆软烂，猪蹄软烂脱骨就可以了；
- 第 9 步
9.汤炖好以后放少许的胡椒粉，一点点香油就可以了。
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