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椒盐虾
分类:
荤菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道椒盐虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由虾(500g);葱(少许);姜(少许);蒜(少许);酒(1小匙); 椒盐 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的椒盐虾吧。
菜品禁忌
所需食材
虾(500g);葱(少许);姜(少许);蒜(少许);酒(1小匙);
椒盐
所需调料
椒盐虾的做法
去虾线时最好戴上手套,不然会被虾头刺得满手伤痕
第 1 步
1.去完虾线、虾头,洗净,加入酒、盐、少许酱油腌30分钟(盐不要太多,后面还要加椒盐)
第 2 步
2.姜、蒜切粒备用
第 3 步
3.葱花备用
第 4 步
4.放油热锅,加入虾炒至变红,盛出
第 5 步
5.留少许虾油,可再添些油,加入葱姜蒜
第 6 步
6.再把虾回锅翻炒,差不多时加入椒盐,1到2分钟后盛出
第 7 步
7.完成。
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