爆炒肥肠

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分类：爆炒功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道爆炒肥肠不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由肥肠 ; 花椒，干辣椒，青葱、姜、老抽，盐，料酒，五香粉 ; 大蒜，洋葱，辣椒组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的爆炒肥肠吧。

菜品禁忌

所需食材

肥肠；花椒，干辣椒，青葱、姜、老抽，盐，料酒，五香粉；大蒜，洋葱，辣椒

所需调料

爆炒肥肠的做法

第 1 步1.用盐与醋料酒把肥肠搓洗3次，洗到没有什么味道。
第 2 步2.用材料2与肥肠煮30分钟以上。熟度按时间长久把握。捞出放凉切片。
第 3 步3.锅里加油把肥肠炸黄，再放洋葱，大蒜，姜，干辣椒去炒。炒香后加老抽加水煮三分钟。起锅加鸡精。

该菜品最后更新于：2026-01-29

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