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金枪鱼手抓饭团
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菜品特色
在一个小小的韩式料理，很饿的情况下点过这道菜（主食？），很感恩也很惦念，一直想知道是因为我太饿还是它本就很美味？于是，自己尝试想把吃到的记忆拼凑起来，这道菜并不精致，就如同看过的韩剧里面男主女主饿极了把剩菜剩饭全部倒在一个大盆里，仍然吃的很过瘾。当然，最初我想到的是紫菜包饭被打散也就如此吧。菜品禁忌
所需食材
米饭(4人份)；金枪鱼罐头(1盒)；海苔碎(适量)；黄瓜(1根)；蛋黄酱、沙拉酱或千岛酱(适个人口味自定义)；白醋(几滴)；黑芝麻(适量)；金枪鱼籽酱(放不放都可)所需调料
金枪鱼手抓饭团的做法
海苔碎带盐，不用额外放盐了。酱与醋，根据个人对酸甜的喜好调配，喜欢吃辣可以自己添加配料韩式辣酱。虽说名字叫手抓饭，但最后还是用勺子食用比较舒服。- 第 1 步
1.米饭蒸熟放置常温 - 第 2 步
2.黄瓜切小丁 - 第 3 步
3.盛出适量米饭到一个较大容器，便于搅拌，将金枪鱼、黄瓜丁、紫菜碎拌入 - 第 4 步
4.戴一次性操作手套，将蛋黄酱、沙拉酱、金枪鱼籽酱、黑芝麻拌入，滴几滴白醋滴到手套上继续抓拌均匀，可尝试味道 - 第 5 步
5.拌匀后捏成饭团，开吃～懒人也可以直接用勺子接着盆子吃，那样更爽！
该菜品最后更新于：2026-02-15
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