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贵妃鸡翅（无油版）
菜品特色
相传，杨贵妃平生最喜食两样东西。这第一种是荔枝，第二种就是鸡翅 巨翅善飞，飞与妃音喻，故得名 其实这道菜跟红烧是差不多的 就是加了红葡萄酒 今天做的是很健康无油版（鸡翅本身会出油） 一滴油都没有哦菜品禁忌
所需食材
鸡中翅(8个)；红酒(2大勺)；姜(2片)；糖(1勺)；盐(1勺)；酱油(1勺)；老抽(1勺)所需调料
贵妃鸡翅（无油版）的做法
红酒后要最后放哦 太早了会都挥发掉了- 第 1 步
1.鸡翅洗干净 鸡翅一端切个小口 方便入味 - 第 2 步
2.放入姜 盐 酱油腌制半小时 - 第 3 步
3.平底锅加热 把鸡翅皮向下 放入平底锅 - 第 4 步
4.煎至双面金黄 这时都出很多油了 - 第 5 步
5.把姜碎放入爆炒 - 第 6 步
6.加入盐 酱油 老抽 糖 放入水 加盖炆五分钟 - 第 7 步
7.汤汁变少浓绸了 - 第 8 步
8.加入红酒 爆炒 - 第 9 步
9.好了 - 第 10 步
10.！！
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