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饺子皮小馅饼
菜品特色
今天上一道饺子皮版小馅饼！刚出锅的小馅饼，皮脆脆，肉鲜香，简直不要太好吃！菜品禁忌
所需食材
饺子皮；胡萝卜；葱花，蒜末；酱油；肉末；鸡蛋所需调料
饺子皮小馅饼的做法
想吃馅多的口感，肉馅大家可以尽可能放多点，当然，合理范围内哈，免得包不住。- 第 1 步
1.胡萝卜去皮切末、蒜切末后加到肉末中。 - 第 2 步
2.撒点蒜末、盐、加入半个鸡蛋蛋清、酱油沿一个方向搅拌上劲。 - 第 3 步
3.在一片饺子皮上放适量肉馅，边上抹点蛋液。把另一片饺子盖上，用手在边上压一压，再用叉子压实。 - 第 4 步
4.摆放烤盘中，饺子皮表面刷一层油，烤箱用烤肉功能预热190度后，放入小馅饼烤20分钟。 - 第 5 步
5.出锅，很香，底层和边层很脆！
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