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炝土豆丝
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菜品特色
爱土豆，吃起来清清爽爽！菜品禁忌
所需食材
土豆(2个)；青椒(1个)；蒜(2颗)；醋(10g)；盐(适量)；葱花(少许)；十三香(5g)；酱油(5g)所需调料
炝土豆丝的做法
- 第 1 步
1.土豆插细丝后，焯水断生即可 - 第 2 步
2.青椒切丝 - 第 3 步
3.葱蒜切好备用 - 第 4 步
4.锅里放少许油，加入小部分蒜，葱，十三香炝锅，出香味后加入酱油，少量醋，爆香，放入土豆丝炒匀，放些醋让土豆丝硬挺，加青椒，出锅前放蒜拌匀，完成！
该菜品最后更新于：2026-02-18
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