辣白菜平菇烧豆腐
菜品特色
这道辣白菜平菇烧豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由韩式 辣白菜 (适量); 五花肉 (适量); 平菇 (适量); 豆腐 (1块); 生抽 (少许); 花椒粉 (适量);盐(少许);葱(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣白菜平菇烧豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
韩式辣白菜(适量)；五花肉(适量)；平菇(适量)；豆腐(1块)；生抽(少许)；花椒粉(适量)；盐(少许)；葱(适量)所需调料
辣白菜平菇烧豆腐的做法
想要辣白菜平菇烧豆腐好吃入味儿，有个小窍门，那就是平菇一定不要提前焯烫，小火翻炒一直到出汤，这样平菇吸收了辣白菜的味道，很入味儿- 第 1 步
1.五花肉洗净，切成厚片；平菇洗净，撕成丝；豆腐改刀成厚片；葱洗净，切成段 - 第 2 步
2.豆腐小火煎成两面金黄色，吸去多余的油，备用 - 第 3 步
3.锅内倒入一点点油，稍热，放入五花肉、葱段和花椒粉，爆出香味，再倒入少许生抽，煸炒 - 第 4 步
4.放入辣白菜翻炒，再放入平菇丝，翻炒至平菇出汤变软 - 第 5 步
5.再把煎好的豆腐片放进锅里，加少许盐，焖煮一会儿后关火即可
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