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炒鸡胸
分类:
下饭菜
麻辣
懒人菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
以前在家里顿鸡吃时,鸡胸肉总会被嫌弃,现在不用愁了,简单加工一下还是很不错滴
菜品禁忌
所需食材
鸡胸
肉(半斤);
胡萝卜
(小半根);
甜椒
(半个);黄飞鸿麻辣
花生
(半包);盐(适量);
料酒
(适量);十三香(少许);糖(少许);
酱油
(适量);
淀粉
(适量)
所需调料
炒鸡胸的做法
1、鸡胸肉要腌入味再炒哦。2、花生最后拌在里面即可,这样口感更脆。
第 1 步
1.鸡胸肉加料酒、盐、十三香、糖、酱油、淀粉搅拌均匀,腌10分钟。
第 2 步
2.准备好所有食材,锅入油依次加入鸡胸肉、胡萝卜、甜椒翻炒,最后加黄飞鸿,勾芡,起锅,装盘。
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