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牛肉香葱豆渣饼
分类:
早餐
懒人菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道牛肉香葱豆渣饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆渣 (50g); 小麦 面粉 (50g); 牛肉 (30g); 大葱 (1根);盐(1勺); 五香粉 (半勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的牛肉香葱豆渣饼吧。
菜品禁忌
所需食材
豆渣
(50g);
小麦
面粉
(50g);
牛肉
(30g);
大葱
(1根);盐(1勺);
五香
粉(半勺)
所需调料
牛肉香葱豆渣饼的做法
面粉要多放点,这样煎的时候才能定型,口感好一些
第 1 步
1.先把豆渣面粉葱末放进去搅拌,这个程度的豆渣有些多,煎的时候会散,需要再加面粉
第 2 步
2.再次加入面粉水牛肉沫芝麻继续搅拌,这个程度就可以了
第 3 步
3.给孩子做个带造型的,用小勺子压平,小火煎黄,轻轻用铲子铲起,把模具拿开翻面继续煎
第 4 步
4.用平铲在锅中摊平煎成薄饼,可以卷菜吃
第 5 步
5.左边的就是面粉少,型散了,口感差些,右边的面糊正好,口感外脆里嫩
第 6 步
6.配着豆浆吃着豆渣饼就点小菜就是早餐啦
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