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萝卜焖鸭
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菜品特色
秋天终于要来了，想吃上一顿香香暖暖的鸭肉补一补，这是最好的选择。萝卜也是秋冬最好的温补食材，好吃不腻~可以试试菜品禁忌
所需食材
鸭子(半只)；萝卜(一个)；豆腐泡(一块)；小米辣，生姜，大蒜，八角，葱所需调料
萝卜焖鸭的做法
鸭子可以先放进锅里干煸一下，把鸭子的腥味去掉- 第 1 步
1.先把鸭子放进锅里干煸一下，这样可以去除鸭子的腥味，还能煸出多余的油脂 - 第 2 步
2.把煸好的鸭子放入锅里爆炒，加入一勺白酒去腥，再放入老抽翻炒 - 第 3 步
3.放盐，收汁，撒上葱花，出锅，开饭~
该菜品最后更新于：2026-05-03
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