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珍珠奶茶
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菜品特色
又Q又甜的珍珠，加上冰镇的奶茶，夏天的味道菜品禁忌
所需食材
珍珠圆；砂糖；蜂蜜；奶茶所需调料
珍珠奶茶的做法
水煮开再放珍珠，煮好后一定要冲凉，才会Q，也不容易粘在一起。冷藏一定要泡在糖水里才不会硬，当天吃完。- 第 1 步
1.一锅水先大火煮沸，加入珍珠圆，搅拌。 - 第 2 步
2.珍珠浮起改中火继续煮，不时搅拌。一共煮8～10分钟左右。 - 第 3 步
3.煮好关火后盖上锅盖焖10分钟左右。 - 第 4 步
4.用筛子装起冲凉水，冲到珍珠表面不发粘。 - 第 5 步
5.加糖水和蜂蜜，搅拌均匀。直接吃剩下的可以冷藏。（冷藏后当天吃口感才好，否则放久了珍珠会变硬） - 第 6 步
6.加入奶茶，红茶，绿茶，自己决定吧^
该菜品最后更新于：2025-12-13
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