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蒜黄炒血豆腐
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菜品特色
五分钟的快手小炒--蒜黄炒血豆腐（羊血），这个经济实惠，味道还相当的不赖！而且还是个下饭菜(⊙o⊙)哦菜品禁忌
所需食材
羊血一块；蒜黄一把；干红辣椒两个；大蒜四瓣；料酒少许；白糖一茶匙；盐适量；味精；香油少许所需调料
蒜黄炒血豆腐的做法
炒这个菜千万不能往里加水，因为蒜黄很嫩，里边的水分已经足够了！羊血切片的时候要切的稍微厚一点，这样炒的时候才不会太碎！
- 第 1 步
1.将蒜黄在淡盐水中浸泡十五分钟，捞出用清水冲洗干净！切成寸段 - 第 2 步
2.将羊血切成小厚片备用，干辣椒剪成段，大蒜切成蒜片 - 第 3 步
3.油锅放入蒜片和辣椒段煸炒一下，倒入羊血，料酒，蒜黄，白糖，盐，味精，几滴香油翻炒一下就可以出锅了
该菜品最后更新于：2026-05-14
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