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豆腐丸子
菜品特色
既有肉香、又富含豆制品的营养成分，相比较纯肉的丸子，少了分弹性，则多了份细腻。豆腐丸子口感比纯肉丸要细腻滑嫩许多，入口有一触即化的感觉，无须咀嚼，清抿即化。特别适合小孩子和老人食用。菜品禁忌
所需食材
豆腐(一块)；鸡蛋(一个)；淀粉(一勺)；胡椒(适量)；盐(适量)所需调料
豆腐丸子的做法
- 第 1 步
1.下饭零食都好……… - 第 2 步
2.把豆腐拓成泥，加入蛋清，淀粉，盐，胡椒，按一个方向搅拌 - 第 3 步
3.团成小丸子 - 第 4 步
4.入油锅炸成金黄 - 第 5 步
5.这样就ok，注意还很烫，凉凉在吃 - 第 6 步
6.再配上饮品，一起来品尝吧
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