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丝瓜炒洋葱
分类:
午餐
功效:降血糖
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
现代人对饮食健康越来越看重,前提是方便操作才是王道!懒人菜:丝瓜炒洋葱洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、降血糖。可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用,还能抗癌。丝瓜性寒味甘,能除热利肠、去风化痰、凉血解毒、通经络、活血脉、下乳汁,可治疗鼻窦炎、咳嗽、水肿、大小便带血、奶水不通、脚湿气、斑秃等疾病。一个性温一个性寒,刚好搭配中和!
菜品禁忌
所需食材
丝瓜
(一根);
洋葱
(半个);蒜粒(2个);葱(2片);
葱花
(一把);盐(一勺);
酱油
(一勺)
所需调料
丝瓜炒洋葱的做法
我喜欢做勾芡,这样酱浓浓的,特别有味!
第 1 步
1.首先是切洋葱洋葱君总会让人感动,只能把它按在水里剥。切完,剥完就用水泡着备用
第 2 步
2.丝瓜削皮,然后切成滚刀状切好蒜粒和姜葱备用,并且做好勾芡
第 3 步
3.A.热锅,放油,放进切好的蒜粒以及姜葱爆香B.放入洋葱翻炒3分钟C.放进丝瓜一起翻炒2分钟,加入勾芡,翻炒1分钟D.美味健康的蔬菜可以出锅了!
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