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蒜香酸菜
分类:
下饭菜
蒜香
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蒜香酸菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 酸菜 (3颗); 蒜瓣 (半个); 姜丝 (适量);油(适量); 芝麻油 (适量);芝麻(适量);鸡粉(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜香酸菜吧。
菜品禁忌
所需食材
酸菜
(3颗);
蒜瓣
(半个);
姜丝
(适量);油(适量);
芝麻
油(适量);
芝麻
(适量);鸡粉(适量)
所需调料
蒜香酸菜的做法
第 1 步
1.准备洗净的好酸菜
第 2 步
2.将酸菜剁碎
第 3 步
3.将蒜瓣剁碎和姜切丝
第 4 步
4.锅里热油(加油和芝麻油)后放入蒜末和姜丝爆出香味
第 5 步
5.再放入酸菜爆炒,家里刚好没有芝麻,不然放些芝麻也不错,(喜欢吃辣的可以添加辣椒)
第 6 步
6.完成
第 7 步
7.必须拿个干燥的保鲜碗装,这个可以吃上一段时间,早餐、上菜前吃、做酸菜牛肉面或炒酸菜粉等等都可以的
第 8 步
8.香中带脆,是很好的下饭菜
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