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杂菇煲
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:金针菇平菇磨菇长菇瘦肉姜蒜蚝油老抽盐生粉油做法:提前用水浸30分钟后把水倒了再用水浸10分钟后捞出沥干。、用刀把长菇、蘑菇切半。备用金针姑也是按第一部做。提前用蚝油2勺、�
菜品禁忌
所需食材
金针菇
;
平菇
;磨菇;长菇;
生粉
;盐;
老抽
;
蚝油
;姜蒜;
瘦肉
;油
所需调料
杂菇煲的做法
第 1 步
1.提前用水浸30分钟后把水倒了再用水浸10分钟后捞出沥干。、用刀把长菇、蘑菇切半。备用
第 2 步
2.金针姑也是按第一部做。
第 3 步
3.提前用蚝油2勺、老抽1勺、生粉少量、盐1勺、腌制10分钟。
第 4 步
4.大火烧红锅加油再加姜蒜爆香
第 5 步
5.加蘑菇、、平菇、长菇翻炒会
第 6 步
6.再加金针菇、加半勺盐翻炒
第 7 步
7.加入瘦肉翻炒煮开、锅盖上煮至6分钟打开盖炒下关火捞出即可
第 8 步
8.上菜
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