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豆角炖肉
分类:
下饭菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
好久没有做都交了,今天买了点和肉一起炖的,真的是好香呀,很好的下饭菜,家人都很喜欢吃。
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(300克);
豆角
(800克);油(适量);盐(适量);
五香
粉(适量);
鸡精
(适量);
老抽
(适量);
小苏打
(适量)
所需调料
豆角炖肉的做法
豆角要多炖一会。
第 1 步
1.把豆角洗净,瓣两半。
第 2 步
2.把肉切片。
第 3 步
3.油热后放入肉片,炒至变色。
第 4 步
4.放入豆角炒至变翠绿。
第 5 步
5.放入五香粉。
第 6 步
6.放入老抽。
第 7 步
7.加入适量的水,大火烧开。
第 8 步
8.放入少量的小苏打。再煮30分钟即可。
第 9 步
9.放入盐,
第 10 步
10.最后放入鸡精,即可。
第 11 步
11.装盘。
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