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乳酪包
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菜品特色
网络火爆的奶酪包做起来吧！菜品禁忌
所需食材
高筋粉(250g)；低筋粉(60g)；糖(50g)；发酵粉(3g)；黄油(40g)；鸡蛋(1个)；牛奶(140g)；奶油奶酪（奶酪包内馅）(200g)；糖粉(25g)；奶粉（奶酪包外层所需）(40g)所需调料
乳酪包的做法
面包是常温保存，可奶油奶酪需要冰箱冷藏，所以最好吃的时候再夹内馅和抹面。- 第 1 步
1.面包机先液体后粉类的顺序放入食材：牛奶，盐，糖，面粉，发酵粉 - 第 2 步
2.面包机自定义菜单：搅拌10分钟，发酵11分钟，加入黄油，搅拌20分钟，发酵30分钟 - 第 3 步
3.这是经过两次搅拌发酵后的面团 - 第 4 步
4.取出一个280克面团排气滚圆放入6寸活底模具内，另外300克面团排气均分为7个面团 - 第 5 步
5.把他们分别放在六寸活底蛋糕模和烟囱模具内进行发酵 - 第 6 步
6.海尔烤箱发酵40分钟 - 第 7 步
7.发酵完成面团二倍大小啦 - 第 8 步
8.海尔烤箱最底层烤制上色 - 第 9 步
9.奶油奶酪加糖粉隔热水打匀 - 第 10 步
10.打至图中顺滑后冰箱冷藏保存半小时以上 - 第 11 步
11.出炉的漂亮面包雏形 - 第 12 步
12.待凉后取出两六寸面包均分四等份 - 第 13 步
13.切面再划两个口，填满奶酪内馅 - 第 14 步
14.白切面也抹上奶酪内馅 - 第 15 步
15.将面包切面再均匀沾满奶粉糖粉的混合物 - 第 16 步
16.大功告成！开启美食吧，不过记得食后这种高热量好吃点记得运动哦！
该菜品最后更新于：2025-08-25
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