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蓑衣黄瓜
菜品特色
看了一遍视频照着学的，第一次就大大的成功了，只能说这是一种艺术啊！以前做醋黄瓜都是，拍，切条，切快，切片，切丝，这一整条不断的漂亮蓑衣黄瓜真的赏心悦目又好吃，这样切的黄瓜还特别特别容易入味呢。菜品禁忌
所需食材
黄瓜(一条)；蒜；陈醋；白糖；芝麻；剁椒所需调料
蓑衣黄瓜的做法
对不住，切的过程没拍下来(>﹏- 第 1 步
1.准备一双筷子就能切出漂亮的蓑衣黄瓜，把筷子分别垫在一条黄瓜两侧，刀和黄瓜呈直角切下去，就是切片那样，有筷子垫就切不断是吧~*^_^* - 第 2 步
2.就这样切完一整条，然后慢慢把黄瓜反过来切另外一面，也是那样切，不过是切斜线，大概斜四十五度切，小心切完一整条。就完成啦。 - 第 3 步
3.﹏ - 第 4 步
4.倒上陈醋，蒜蓉，撒上白糖，放上剁椒这是我自家做的剁椒，特别好吃又辣，不吃辣可以不放，倒点香油~然后撒点白芝麻（可有可无）~
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