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西红柿鸡蛋炒河粉

分类:米粉 懒人菜 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道西红柿鸡蛋炒河粉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由米粉(河粉)(适量); 西红柿 (一个); 鸡蛋 (2个); 生菜 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西红柿鸡蛋炒河粉吧。

菜品禁忌

所需食材

米粉(河粉)(适量);西红柿(一个);鸡蛋(2个);生菜(适量)

所需调料

西红柿鸡蛋炒河粉的做法

如果有榨菜、萝卜丁、酸豆角等开味菜可以放入一同翻炒,会别具一番风味!
  • 第 1 步1.食材集合,我喜欢买没有切开的米粉,自己把它切细,也可以买已经切好的米粉
  • 第 2 步2.西红柿洗净切丁,生菜洗净撕成小块
  • 第 3 步3.油烧红,把鸡蛋倒入锅中炒熟
  • 第 4 步4.放入西红柿炒至五分熟,加入一点点清水
  • 第 5 步5.放入米粉,火稍微调小,将米粉炒散,放入适量盐、味精
  • 第 6 步6.米粉炒至八分熟后放入生菜,炒熟
  • 第 7 步7.撒少许葱花,出锅装盘
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