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西红柿鸡蛋炒河粉
分类:
米粉
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道西红柿鸡蛋炒河粉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由米粉(河粉)(适量); 西红柿 (一个); 鸡蛋 (2个); 生菜 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西红柿鸡蛋炒河粉吧。
菜品禁忌
所需食材
米粉(河粉)(适量);
西红柿
(一个);
鸡蛋
(2个);
生菜
(适量)
所需调料
西红柿鸡蛋炒河粉的做法
如果有榨菜、萝卜丁、酸豆角等开味菜可以放入一同翻炒,会别具一番风味!
第 1 步
1.食材集合,我喜欢买没有切开的米粉,自己把它切细,也可以买已经切好的米粉
第 2 步
2.西红柿洗净切丁,生菜洗净撕成小块
第 3 步
3.油烧红,把鸡蛋倒入锅中炒熟
第 4 步
4.放入西红柿炒至五分熟,加入一点点清水
第 5 步
5.放入米粉,火稍微调小,将米粉炒散,放入适量盐、味精
第 6 步
6.米粉炒至八分熟后放入生菜,炒熟
第 7 步
7.撒少许葱花,出锅装盘
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