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香肠烧土豆
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
香肠、土豆这两种食材相遇了,第一次这么搭配,竟然做出了土豆盐煎肉的味道~
菜品禁忌
所需食材
土豆
(2个);
香肠
(4根);盐(适量);
食用油
(适量);
生抽
(适量);
孜然
粉(适量);
大蒜
(3粒)
所需调料
香肠烧土豆的做法
煎土豆片之前可以先用厨房用纸吸一下上面的水分,可以防止油遇水溅到皮肤上~
第 1 步
1.土豆切片,蒜切丁备用~
第 2 步
2.香肠切片~
第 3 步
3.锅烧热倒入油,将土豆片倒入锅内用中火煎,撒少许盐,直到土豆片略透明时盛出备用~
第 4 步
4.热锅倒入油,将蒜粒煸出香味~
第 5 步
5.切好的香肠片入锅翻炒,撒少许盐,少许生抽~
第 6 步
6.将煎好的土豆片再次倒入锅中,不停翻炒,撒上孜然粉调味即可出锅~
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