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圣诞树面包
菜品特色
圣诞节快乐。菜品禁忌
所需食材
高粉(100克)；糖(20克)；水(45克)；奶粉(20克)；酵母(2.5克)；鸡蛋(20克)；黄油(10克)；盐(1克)；白芝麻(适量)所需调料
圣诞树面包的做法
发酵的时候，不要一味的看时间，要根据面团的具体情况而定。每个人的烤箱都不一样，所以温度和时间都要自己根据烤箱而定。面团多了，可以让圣诞树多几层，大一些。- 第 1 步
1.面包机揉面至完全扩展阶段， - 第 2 步
2.一发至原来的2倍大， - 第 3 步
3.面团取出排气，面团分为15克左右一个，一共10个，滚圆松驰10分钟，剩余的合在一起做树干 - 第 4 步
4.放到烤箱里，进行二发，发至原来的2倍大即可，表面刷蛋液，撒上白芝麻 - 第 5 步
5.烤箱170度，烤22分钟左右，大约10分钟左右观察上色，如果上色可以了，可以加盖锡纸，防止上色更重 - 第 6 步
6.出炉了，撒点糖粉，装饰下。
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