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新奥尔良烤全翅#自己做更健康#
分类:
荤菜
午餐
功效:蛋白质;益气
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外, 鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。烤全翅营养又美味,物美价又廉,所以每次家宴我总会准备这道菜。
菜品禁忌
所需食材
鸡全翅(4个);新
奥尔良
烤肉
料(45g);水(45g)
所需调料
新奥尔良烤全翅#自己做更健康#的做法
用牙签多扎些小孔更方便入味。
第 1 步
1.准备新鲜的鸡全翅4个(大概是一斤二两左右),洗净血水,表面切两刀,方便入味,新奥尔良烤肉料45克,水45克,兑成调料汁,搅拌腌制鸡全翅到料汁完全吸收为止,然后盖上保鲜膜,放冰箱里腌制一夜。
第 2 步
2.烤盘铺上锡纸,放上腌制好的鸡全翅,翅尖的部位裹上锡纸,防止烤焦了,烤箱200度预热10分钟,把烤盘放进烤箱中层,上下火200度,先烤制15分钟,取出翻面继续接着烤15分钟即可。
第 3 步
3.摆盘,盘子小,只能放下两个,突发奇想取个寓意好的名字-比翼双飞。
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