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山楂糕
分类:
甜点
下午茶
果味
功效:开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一直以来就想做山楂糕,外面卖的各种添加,各种甜蜜素,还是自己做着吃的好,吃到嘴里都是自然的果味,很是开胃啊。
菜品禁忌
所需食材
山楂
(5斤);
白糖
(1斤)
所需调料
山楂糕的做法
我用了五斤山楂,一斤白糖,如果想甜点就多放些糖,可以边熬边尝味道。有需要请加微信bettyboop209
第 1 步
1.把山楂去籽,洗净
第 2 步
2.把山楂放进锅里,倒水与山楂齐平,放半斤白糖
第 3 步
3.大火烧开,转中火熬十五分钟,熬到山楂很软
第 4 步
4.把煮好的山楂倒出来,用搅拌机搅碎
第 5 步
5.用纱布把搅碎的山楂泥过滤
第 6 步
6.把过滤好的山楂泥倒进锅里,再放半斤白糖
第 7 步
7.开中小火慢慢熬,熬到粘稠,用铲子划开不易恢复
第 8 步
8.把熬好的山楂泥倒进餐盒,用保鲜膜覆上,放进冰箱冷藏超过八小时
第 9 步
9.成型的山楂糕
第 10 步
10.好呲的山楂糕
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