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腊肉焖萝卜
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菜品特色
腊肉焖萝卜以腊肉为制作主料，口味属于咸鲜味。简单容易做，汤汁鲜味浓郁。腊肉焖萝卜腊肉焖萝卜菜品禁忌
所需食材
白萝卜(1根)；烟熏腊肉(1小块)；魔芋结(1盒)；蒜苗(2根)；盐(适量)；水淀粉(适量)所需调料
腊肉焖萝卜的做法
1、魔芋结没有可以不放，也可以放别的东西，比如粉丝。2、腊肉很咸，可以不用放盐，如果喜欢咸味重，可以边尝边加盐。- 第 1 步
1.萝卜切成手指粗的条，腊肉切成粗条。蒜苗切小段。
- 第 2 步
2.炒锅里放入一点点的油，烧热后放入腊肉条。 - 第 3 步
3.煸炒至肥肉变的透明，出油。 - 第 4 步
4.放入萝卜条，煸炒至萝卜微微变软，出汤汁。 - 第 5 步
5.放入魔芋结。 - 第 6 步
6.加入适量的水，盖上锅盖焖10-15分钟后。 - 第 7 步
7.放入蒜苗，焖至萝卜变软，透明。 - 第 8 步
8.勾薄芡。装盘。
该菜品最后更新于：2026-01-26
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