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补肾黑发的猪蹄黑豆汤
分类:
荤菜
功效:补肾
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
黑豆猪蹄汤,做法简单,一学即会。同时也是老幼皆宜的健康汤煲,又是女士和老人钟爱的美容抗老食品,在这寒冷的冬季喝上一碗美味的汤,也是一种享受呀。
菜品禁忌
所需食材
猪蹄
(两只);
黑豆
(150克);盐(2匙);
姜片
(适量)
所需调料
补肾黑发的猪蹄黑豆汤的做法
第 1 步
1.黑豆洗净后泡2-3个小时
第 2 步
2.猪蹄洗净跺成小块。
第 3 步
3.锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开,将猪蹄焯水,洗去血沫捞出。
第 4 步
4.再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。
第 5 步
5.大火烧开后,用小火煲约2小时,然后加入适量盐即可。
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