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酒蒸蛤蜊
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道酒蒸蛤蜊不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 蛤蜊 (500g);泡盛(50ml);干 辣椒 (1根); 蒜头 (1瓣); 黄油 (1大勺); 酱油 (1小勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酒蒸蛤蜊吧。
菜品禁忌
所需食材
蛤蜊
(500g);泡盛(50ml);干
辣椒
(1根);
蒜头
(1瓣);
黄油
(1大勺);
酱油
(1小勺)
所需调料
酒蒸蛤蜊的做法
第 1 步
1.蛤蜊用盐水浸泡去沙,盖一个盖子,放在阴凉处2小时
第 2 步
2.蒜头去皮切片,辣椒切成圈,葱切葱花
第 3 步
3.热锅倒油,倒入蒜头和辣椒炒香
第 4 步
4.倒入蛤蜊,泡盛,盖盖子转小火,期间晃动锅子
第 5 步
5.倒入酱油、黄油、葱花,拌匀即可出锅
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