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煎肉排（家常）
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菜品特色
简单，美味！菜品禁忌
所需食材
猪肉馅，胡萝卜，鸡蛋，葱，姜，盐，味精，淀粉，酱油，花椒面，食用油所需调料
煎肉排（家常）的做法
- 第 1 步
1.猪肉馅，备用！ - 第 2 步
2.葱，姜，胡萝卜切碎，备用！ - 第 3 步
3.肉馅内加鸡蛋，胡萝卜末，葱姜末，盐，味精，酱油，花椒面少于，搅拌！ - 第 4 步
4.加淀粉，继续搅拌，多搅拌一会，备用！ - 第 5 步
5.锅内加食用油，把搅拌好的肉馅，放入锅中（最好为不粘锅，切记不要大火，中小火即可），压成肉饼，两面交替着煎，煎好即可，不宜过老，口感不好！ - 第 6 步
6.出锅啦！
该菜品最后更新于：2026-01-25
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