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绿豆沙
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菜品特色
回老家的时候偶然间在地头发现了成熟的绿豆，听家里人说头茬的绿豆是最好的，于是摘了成熟的豆荚回来，准备品尝一下新鲜的绿豆做的绿豆沙是什么味道的。菜品禁忌
所需食材
绿豆(150g)；冰糖(50g)所需调料
绿豆沙的做法
如果在北方的话做绿豆沙最好用纯净水，这样做出来的绿豆沙有那种绿绿的颜色，如果是自来水做出来的就是红色的，口感也会差一点。- 第 1 步
1.这是刚摘回来的绿豆荚，小伙伴见过吗？ - 第 2 步
2.这是剥好的绿豆。 - 第 3 步
3.用清水泡两个小时。 - 第 4 步
4.我用的是养生壶，选择煲汤模式，加入冰糖，大约30分钟就煮开花了。 - 第 5 步
5.煮好的绿豆放入豆浆机，选择果汁模式，大约五分钟就好了。 - 第 6 步
6.大功告成，冷冻以后更美味呦！
该菜品最后更新于：2026-05-07
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