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卤鸡爪鸡翅鸡蛋

分类:卤鸡 午餐 卤鸡爪 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道卤鸡爪鸡翅鸡蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡爪(10个); 鸡翅 (6个); 鸡蛋 (4个); 大葱 (半棵); 大蒜 (半头); 姜片 (适量);葱姜 料酒 (半瓶盖); 老抽 (1大勺); 生抽 (1大勺); 冰糖 (适量);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的卤鸡爪鸡翅鸡蛋吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡爪(10个);鸡翅(6个);鸡蛋(4个);大葱(半棵);大蒜(半头);姜片(适量);葱姜料酒(半瓶盖);老抽(1大勺);生抽(1大勺);冰糖(适量);盐(适量)

所需调料

卤鸡爪鸡翅鸡蛋的做法

  • 第 1 步1.鸡爪鸡翅过水,水加料酒姜片去腥,去鸡爪指甲。和冷水同下锅,水开捞出洗净待用
  • 第 2 步2.葱姜切片,蒜整粒就好
  • 第 3 步3.蒜整粒就好了
  • 第 4 步4.鸡蛋煮熟剥壳,扎几个小洞好入味
  • 第 5 步5.材料入锅,水没过,加上材料包。大火十分钟改小火。我是大火过后移到了电饭锅。全程开着盖。小火煮30分钟,凉凉,再煮。后面还泡了花生米,也很好吃。
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